પણ લીલા કઠોળ, રાજમા, જેડ કઠોળ, કોન કહેવાય આવા શંઘાઇ તરીકે ચોક્કસ વિસ્તારોમાં તરીકે ઓળખાય Phaseolus વલ્ગરિસ. કિડની Bean વાર્ષિક જડીબુટ્ટી, ફળી સાથે જોડાયેલા પ્લાન્ટ લક્ષણો અનુસાર અને વામન બે વર્ગોમાં પાછળનો. ગરમ આબોહવા જેમ, થોડા માટે સિવાય અમારા પ્રદેશ, ઉત્તરપૂર્વ અને ઉત્તરીય હેબઈ લણણી ખરીફ જેમ કે, ઉત્તર અને દક્ષિણ મોટા ભાગના વસંત અને પાનખર માં વાવેતર કરી શકાય છે, યુરોપ અને અમેરિકામાં પણ વ્યાપક વાવેતર કરવામાં આવે છે, પ્રખ્યાત ખાદ્ય બીજ વિશ્વમાં કહેવાય છે. વિશિષ્ટ સ્વાદ રસોઈ તેના પુખ્ત શીંગો અથવા કઠોળ, હંમેશા સ્વાગત છે. કિડની Bean મેક્સિકો અને 7000 બીસી પેરુવિયન પાળેલા બીજ સંશોધન અનુસાર, મધ્ય અને દક્ષિણ અમેરિકા માં ઉદ્દભવ્યું છે, અને વ્યાપક ખેતી. પ્રારંભિક 16 મી સદીમાં યુરોપ રજૂ કરાયેલ, સ્પેનિયાર્ડો અને પોર્ટુગીઝ દ્વારા 16 મી સદીમાં આફ્રિકા, ભારત અને ચાઇના તે લાવ્યા.
એક અર્ધચંદ્રાકાર ચંદ્ર જેવા આકારના પોડ બોલ વક્ર પોડ બીજ,; હકીકતમાં, જેમ કે સામાન્ય બીન પોડ લંબાઈ તરીકે ખૂબ કિડની Bean જાતો, તલવાર આકારની હતી. લંબચોરસ આકાર બીજ, કિડની આકારના, બહુકોણીય અંડાકાર કે પરિપત્ર; પ્રજાતિઓ ચોક્કસ, વનસ્પતિ બીજ ખેતી ઘણી વખત સફેદ અને ભૂરા છે, કારણ કે બીજ રંગ, કથ્થઈ, સફેદ, પીળો, લીલો, લાલ, કાળી હોય છે.
રાજમા પ્રોટીન, ચરબી અને શરીર દ્વારા જરૂરી અન્ય પોષક તત્વો ભરપૂર હોય છે, પરંતુ ખોરાક કાયદો ધ્યાન ચૂકવવા જ પડશે. બીજ અથવા કઠોળ ઘણીવાર રાંધેલા કઠોળ ન ખાવું કે અમુક ઝેર, ધરાવતું હોવાથી, ક્યારેક તીવ્ર ઝેર આવા ચક્કર, ઉબકા, ઉલટી, મુશ્કેલી હોય છે કે કિડની Bean ઝેર તરીકે, થઇ શકે છે. "Hemagglutinin" (કઠોળ) અને "saponins વડાપ્રધાન" (શીંગો) નો સમાવેશ થાય કિડની Bean ઝેર. હકીકતમાં, કઠોળ ઝેર નિવારણ પદ્ધતિ પાણી ઉમેરો અને સારી સણસણવું, તમે રાંધેલા ફ્રાય કરી શકો છો, ખૂબ જ સરળ છે. "Hemagglutinin" અને "saponin તત્વ", અમુક સમય પછી પાણી ગરમ થાય છે, કારણ કે તે બિનઝેરીકરણ નાશ પામે છે.
ઊંચા દાંડી સાથે કેટલીક જાતો જેમ કે રનર કઠોળ તરીકે સુશોભન કિંમત કિડની Bean હોય છે, તેજસ્વી રંગ, લાલચટક Papilionaceae, પોડ લંબાઈ અને પહોળાઈ, બગીચામાં માં વાવેતર જો ખૂબ જ આનંદપ્રદ.
કિડની Bean રુટ સિસ્ટમ, નોડ્યુલ્સ વિકસાવવામાં વામન, અર્ધ-પાછળનો અને પાછળનો વિકસી હતી. કિડની Bean શીંગો ચાર તબક્કા રોપાઓ, વેલા વહેંચાયેલું છે અંકુરણ જન્મ પ્રક્રિયા વાવણી અને જેમ પંપીંગ પોડ ફૂલ પુખ્ત. ① અંકુરણ સમય: ~ 25 ℃ 20, બીજ શોષણ પછી, યુવાન મૂળ 1 થી 2 દિવસ માટે યોગ્ય તાપમાન દેખાય મહત્તમ તાપમાન, પ્રથમ સાચું પાંદડા 5 થી 7 દિવસ દેખાય છે. ② બીજ: વૃદ્ધિ તાપમાન ~ 20 ℃ 18 બીજ. ③ ધુમાડો ફેલાવાને; ઝડપી પર્ણ વિકાસ. ④ પોડ સમય ફૂલ: વામન જાતો પ્રજાતિઓ પાછળનો સામાન્ય 50 થી 70 દિવસ ફૂલોના પોડ સમય માં વાવણી પછી 30 થી 40 દિવસમાં ફૂલોના પોડ સમયગાળા દાખલ કરશે વાવણી પછી સામાન્ય છે.
Phaseolus માટી, પ્રમાણમાં ઊંડા માટી, વધુ કાર્બનિક, સારી રીતે હતાશ લોમ વાવેતર માટે સૌથી યોગ્ય વિશાળ અનુકૂલનક્ષમતા વલ્ગરિસ. સામાન્ય રીતે, વાવેતર જોઈએ ફર્ટિલાઇઝર્સ પહેલાં ખાતર સંયુક્ત અરજી ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ Takakuro દાંડી ઉપયોગ રુટ વૃદ્ધિ અને Rhizobium પ્રવૃત્તિઓ પ્રોત્સાહિત કરે છે. પોડ પછી, પાણી નિયંત્રણ ફ્લાવરિંગ પૂરતું પાણી પુરવઠા પ્રયત્ન કરીશું. દાંડી અને પાંદડા સારી વૃદ્ધિ જાળવી રાખવા માટે પોષક પુરવઠો ચાલુ રાખવા જ જોઈએ આ સમયગાળા દરમિયાન, જેથી ઘણી વખત ફૂલો બંધ પોડ કારણ, પોડ સમય ફૂલ માં.
Nenjia સામાન્ય રીતે 10 થી 15 દિવસના લણણી પછી ફૂલોની, 5 ~ 8 ℃ ઊંચા તાપમાન સંગ્રહ માટે, લગભગ 30 દિવસ ફૂલ, બીજ પરિપક્વતા પછી, તંદુરસ્ત છોડ તંદુરસ્ત બીજ પોડ પસંદ યોગ્ય શીંગો.
|